Kurse & Termine im Überblick

Wildkräuter Gourmet Kurse

Im wildschönen Peeneland vor Usedom die Kostbarkeiten der Frühlingsnatur entdecken, erkennen und genießen.

Termine für 2019 kommen bald!

Unsere Saison-Highlights für alle, die ihr Wildkräuter Wissen aufbauen und sinnlich erfahren wollen.

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Naturkosmetik - Küchenalchemie

Saubere und schöne Naturkosmetik in der eigenen Küche herstellen. Praktisches Wissen für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Samstag, 28. Juli 2018 (Intensivkurs)
ausgebucht!
Sonntag, 29. Juli 2018 (Intensivkurs)
ausgebucht!

Samstag, 6. Oktober 2018 (Intensivkurs)
Sonntag, 7. Oktober 2018 (Intensivkurs)
Samstag, 20. Oktober 2018 (Intensivkurs)

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Die wilde Stadt

Nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft und schön! Feine Wildkräuter-Dinner in tollem Ambiente. Mitten in der Stadt.

Wildkräuter Spaziergänge im Treptower Park und Plänterwald. Die Berliner Pflanze Anne zeigt Dir ihre Stadt von einer anderen Seite.

Sonntag, 2. September um 15 Uhr
Donnerstag, 13. September um 18 Uhr
Samstag, 15. September um 15 Uhr
Dienstag, 18. September um 18 Uhr

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Wildkräuter Gourmet Kurse

An 3 Tagen die wilden Kräuter des Nordens entdecken und geniessen.

Man kann extrem viele Wildpflanzen essen. Sie sind nahrhaft, gesund und sehen fantastisch aus. Aber schmecken sie auch? Wir wollen den Pflanzen, die wir verwenden, ihr möglichst Schönstes abringen, sowohl im Geschmack als auch im Aussehen. Kurz: EssÄsthetik mit und durch Wildpflanzen.

    Buchen ab 295 Euro       Mehr erfahren
Widlkräuter Gourmet Kurse
Naturkosmetik


Naturkosmetik - Küchenalchemie

Saubere und schöne Naturkosmetik selbst herstellen. Ganz einfach und in der eigenen Küche.

Kosmetik...von überall hört man: Dieses sei ungesund, jene Inhaltsstoffe gefährlich und am allerbesten wär’s, wenn du dir alles selbst herstellst. Stimmt! Denn dann kannst du ganz genau und selbst entscheiden, was auf deine Haut kommt, bist obendrein unabhängig von hochpreisiger Naturkosmetik und sparst dir auch noch plastikintensives Verpackungsmaterial.

    Buchen ab 49 Euro       Mehr erfahren


Die wilde Stadt

Die wilde Pflanzenvielfalt entdecken und auf höchstem Niveau genießen, mitten in Berlin.

Ja, auch hier gibt es einiges zu entdecken - und die Original Berliner Pflanze Anne zeigt's Dir. Entweder als Kräuterspaziergang im Treptower Park und Plänterwald oder als besonderes Dinner-Event, einfach nur zum Genießen.
Wildkräuter Gourmet in der Stadt!

    Buchen ab 15 Euro        Mehr erfahren
Wilde Stadt


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Du kannst auch gerne telefonisch reservieren
oder Fragen stellen unter +49 (0)30 41 71 50 71.
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Über uns

Speaker

Anne

Die Wildkräuter-Dozentin

Neben eigenen Studien hat Annes Liebe zu Wildpflanzen sie zu verschiedenen Lehrern geführt: sie absolvierte die Meisterausbildung in Europäischer Heilpflanzenkunde bei Susanne Fischer-Rizzi und den Wildkräuter-Kochkurs bei Meret Bissegger im Tessin. Seit 2012 ist sie Wildkräuter-Dozentin in den Bereichen Heilen, Kochen und Kosmetik.

Speaker

Paul

Der Wildkräuter-Koch

Paul hat einen Hang zu aussergewöhnlicher und feiner Küche. Seine Gerichte sind inspiriert von großen Köchen und klassischen Techniken der französischen Küche. In Kombination mit den ungewöhnlichen Geschmäckern der Wildnis entwirft er seine Gerichte. Seit einigen Jahren präsentiert er in Supper Clubs seine Kreationen dem Berliner Publikum.

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