Kurse & Termine im Überblick

Wildkräuter Gourmet Kurse

Im wildschönen Peeneland vor Usedom die Kostbarkeiten der Frühlingsnatur entdecken, erkennen und genießen.

Himmelfahrt, 10. - 12. Mai 2018
Pfingsten, 19. - 20. Mai 2018
Rosenblüte, 1. - 3. Juni 2018
Mittsommer, 22. - 24. Juni 2018
Sommerfrische, 6. - 8. Juli 2018

Unsere Saison-Highlights für alle, die ihr Wildkräuter Wissen aufbauen und sinnlich erfahren wollen.

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Naturkosmetik - Küchenalchemie

Saubere und schöne Naturkosmetik in der eigenen Küche herstellen. Praktisches Wissen für Einsteiger und Fortgeschrittene.

Samstag, 27. Januar 2018 ausgebucht
Samstag, 3. Februar 2018 ausgebucht
Samstag, 24. Februar 2018 (Intensivkurs)
Samstag, 24. März 2018 (Intensivkurs)

(Schnupperkurse gibt's wieder im Herbst)

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Die wilde Stadt

Nicht nur gesund, sondern auch super lecker! Feine Wildkräuter-Dinner in schönem Ambiente. Mitten in der Stadt.

Samstag, 31. März 2018
Samstag, 21. April 2018
Samstag, 9. Juni 2018

Demnächst gibt's hier auch Termine für Berliner Kräuterspaziergänge mitten in der Stadt.
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Wildkräuter Gourmet Kurse

An 3 Tagen die wilden Kräuter des Nordens entdecken und geniessen.

Man kann extrem viele Wildpflanzen essen. Sie sind nahrhaft, gesund und sehen fantastisch aus. Aber schmecken sie auch? Wir wollen den Pflanzen, die wir verwenden, ihr möglichst Schönstes abringen, sowohl im Geschmack als auch im Aussehen. Kurz: EssÄsthetik mit und durch Wildpflanzen.

    Buchen ab 295 Euro       Mehr erfahren
Widlkräuter Gourmet Kurse
Naturkosmetik


Naturkosmetik - Küchenalchemie

Saubere und schöne Naturkosmetik selbst herstellen. Ganz einfach und in der eigenen Küche.

Kosmetik...von überall hört man: Dieses sei ungesund, jene Inhaltsstoffe gefährlich und am allerbesten wär’s, wenn du dir alles selbst herstellst. Stimmt! Denn dann kannst du ganz genau und selbst entscheiden, was auf deine Haut kommt, bist obendrein unabhängig von hochpreisiger Naturkosmetik und sparst dir auch noch plastikintensives Verpackungsmaterial.

    Buchen ab 49 Euro       Mehr erfahren


Die wilde Stadt

Wildkräuter auf höchstem Niveau genießen, mitten in Berlin.

Im Frühjahr 2018 starten wir mit unseren Stadtkursen. Ja, auch in Berlin gibt es einiges zu entdecken - und die Original Berliner Pflanze Anne zeigt's Dir. Entweder als Kräuterspaziergang im Treptower Park und Plänterwald oder als besonderes Dinner-Event, einfach nur zum Genießen. Wildkräuter Gourmet in der Stadt!

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Wilde Stadt


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Du kannst auch gerne telefonisch reservieren
oder Fragen stellen unter +49 (0)30 41 71 50 71.
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Über uns

Speaker

Anne

Die Wildkräuter-Dozentin

Neben eigenen Studien hat Annes Liebe zu Wildpflanzen sie zu verschiedenen Lehrern geführt: sie absolvierte die Meisterausbildung in Europäischer Heilpflanzenkunde bei Susanne Fischer-Rizzi und den Wildkräuter-Kochkurs bei Meret Bissegger im Tessin. Seit 2012 ist sie Wildkräuter-Dozentin in den Bereichen Heilen, Kochen und Kosmetik.

Speaker

Paul

Der Wildkräuter-Koch

Paul hat einen Hang zu aussergewöhnlicher und feiner Küche. Seine Gerichte sind inspiriert von großen Köchen und klassischen Techniken der französischen Küche. In Kombination mit den ungewöhnlichen Geschmäckern der Wildnis entwirft er seine Gerichte. Seit einigen Jahren präsentiert er in Supper Clubs seine Kreationen dem Berliner Publikum.

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